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台北九款让你舍不得吃的高颜值甜品

By Piper Loo

台北九款让你舍不得吃的高颜值甜品

1. 怪物冰

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如此可爱的甜品你看过吗?“路地氷の怪物”是一家日式甜品店,招牌甜品就是这款有着大眼睛的怪物冰。这家店的冰沙是冰和冰淇淋的混合体,口感比一般的冰沙滑稠,吃起来既像冰又不像冰。怪物冰有六种口味,像是鲜奶、宇治抹茶、黑芝麻、可可、花生和玫瑰口味。选择你喜欢的口味,然后就可以加入红豆汤圆等配料,最后工作人员就会给你的冰加上眼睛,怪物冰就这样诞生啦!除了怪物冰,店里还有其他甜品,松饼、铜锣烧、糯米丸子和咖啡等,是和下午茶的好去处哦。

2. 抹茶狂想曲

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想不想吃会开花的甜点?位于台北的“咖啡玛榭”店里就有一种会开花的蛋糕,叫做抹茶狂想曲。甜点一上桌,只见一颗白色的球,蛋糕呢?这时候服务员就会在球上面淋上热抹茶酱,然后蛋糕就出现了!白色的球其实是用巧克力制成的,融化了以后就会像花瓣那样打开,展露出在球里的抹茶蛋糕,就像变魔术一样。看过精彩的表演,就可以品尝蛋糕了。抹茶酱搭配抹茶蛋糕,这款甜品对抹茶爱好者来说就是诱惑,减肥的事明天再说!

3. 柴犬丸子

近年来,柴犬是网路上火热的新宠,可爱的模样还被制成了表情包。台北的Wake Wake工作室就推出了这款可爱爆表的柴犬丸子,让人都舍不得吃呢。他们在团子上加上用紫菜做成的眼睛鼻子,再用酱油上色,成品和柴犬真的有几分相似。圆圆软软的丸子其实是用糯米制成的,和汤圆差不多,可塑性高,所以方便捏成狗的形状,一串柴犬丸子有两颗,一颗头一颗屁股,真的是太可爱了!

4. 一夫冰果

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炎炎夏日,最适合来一杯冰凉的果汁。买一夫冰果(If  Bingo)的果汁很值得,不但给你榨果汁,连果壳果皮都给你!店家把果肉拿去榨果汁以后,还特别用心地把果壳做成容器,用来装果汁和冰淇淋,不但环保而且还好看。冰淇淋球也是用水果制成的,目前有苹果、西瓜、哈密瓜、柠檬、西柚等口味,让你可以吃到全套的水果大餐。

5. 冰淇淋菠萝包

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这家名叫“世界第二好吃的现烤冰淇淋菠萝包”的店一点都不谦虚,因为他们家的冰淇淋菠萝包真的是超级无敌好吃。来自于日本冲绳岛的冰淇淋菠萝包在日本掀起了一股热潮,进驻台湾后也让台湾人沦陷了。松软的菠萝包从中间切开再放入香滑的冰淇淋,这样的组合真让人意想不到。趁着刚出炉的菠萝包还微烫,在中间夹上香草冰淇淋,冰火交融的那个感觉真的太奇妙了,真的要亲自尝尝才知道。基于菠萝包的热度,冰淇淋融化得快,所以吃的时候最讲究速度,不要只顾着拍照而把冰淇淋弄一地了。

6. 魔法棒冰淇淋

说到可爱少女心,就非Uni Cone这家冰淇淋店莫属了。Uni Cone店铺是一片粉色世界,客人来这里不仅仅是吃冰淇淋,还喜欢用店里粉色的墙身当背景拍照。店里售卖的魔法帮冰淇淋看起来就像魔法棒,女生们都爱不释手。你可以选择你喜欢的主题,然后再选择加上翻糖作装饰。目前店里提供四种基本款,那就是美人鱼、独角兽、童话世界和公主派对,如果选择美人鱼款,可以加上贝壳和美人鱼尾巴完成主题,以此类推,让你可以按照自己的想法来设计属于你自己的冰淇淋。不过,这家店每个星期只营业三天,每种口味限量售卖50只,想吃的话一定要趁早!

7. 九州抹茶提拉米苏松饼

想要在台北吃松饼(Pancake)一点都不难,但要是想吃抹茶替拉米苏松饼,那就有点难度了。九州松饼店的这款抹茶提拉米苏松饼又是一位网红,是台湾限定的款式,想要吃的话必须提前预订呢!用小麦粉制成的松饼口感适中,不会太干也不会太硬,在松饼上涂上厚厚的一层马斯卡彭奶酪并撒上抹茶粉,光想就已经让人把持不住了。喜欢抹茶的朋友要是觉得抹茶味不够浓,还可以再淋上抹茶酱。让松饼稍微吸收一点抹茶酱再吃,才可以充分地享受到抹茶香。每份松饼还附赠一颗香草冰淇淋球,吃完肯定心情大好。

8. 棒棒泡芙

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ZAKUZAKU棒棒泡芙原自日本,台北就有他们唯一在日本境外的分店,也就是说除了日本,你只能在台湾找到他们的棒棒泡芙。和一般的圆形泡芙不同,ZAKUZAKU的泡芙呈条形,经过烘烤以后外层变得酥脆,这种外脆内软的口感让不少人为之疯狂。酥脆的外层覆盖了杏仁碎、砂糖和蛋白,咬起来卡嗞卡滋的响,所以才会叫做ZAKUZAKU泡芙。泡芙的本体是从日本空运到台湾的,而里面的奶油custard则是在台湾新鲜制作。为了维持泡芙的新鲜度,他们只有在客人下单以后才会现烤,再注入奶油,难怪在驻台北以后生意那么火爆,想要吃棒棒泡芙还得排队呢!

9. 春暖大花玫瑰冰

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台北金母鸡甜品店今年推出了新品“春暖大花玫瑰冰”,桃红色的挫冰十分亮眼,小编一看照片就被吸引住了!这款挫冰上淋的红酱是用有机玫瑰熬煮成酱,绝对没有添加色素。为了让玫瑰酱更有层次感,店家利用水果酸来提味,还有少不了的炼奶,所以这道冰吃起来酸酸甜甜的,很清新。吃挫冰少不了配料,那么配料有那些呢?除了汤圆和红豆,春暖大花玫瑰冰里还有铁观音茶冻,就是用茶做成的果冻,让整碗挫冰多了一股淡淡的茶香,很符合春暖花开的主题。最后在绵绵的挫冰上撒上玫瑰花瓣,卖相十分漂亮,果然是红遍网路的高颜值甜品。

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*本篇文章背景图来自网友 kylel0922

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Piper Loo

曾在中国留学三年,是个热爱语言和音乐的小编。走遍神州大陆是她的一个小小梦想。

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